
E’ solo dall’incontro di prodotti semplici e genuini della nostra terra che nasce la piadina sfogliata marchigiana, ed è solo l’attenta lavorazione artigianale che le consente di assumere il caratteristico aspetto a veli rivelando la genuinità e la fragranza degli ingredienti di cui è composta. Un particolare occhio di riguardo è rivolto alla cottura, effettuata [...]

La Fabbrica della Tintoria, vecchio edificio risalente al XVII sec. ora ristrutturato, diventa il luogo centrale dell’intero progetto svolgendo la funzione di punto di incontro, di scambio e di ospitalità, centro di documentazione e spazio creativo per seminari, workshops e corsi.
www.fabbricadellarte.net